最近天气越来越暖热了,胃口也随着变得抉剔起来,大鱼大肉看着就腻,总念念吃点领略开胃的。这不,我就念念起了凉拌腐竹,脆嫩爽口,养分丰富,要津是作念法简便,拌一拌就能上桌,十足是懒东谈主必备!说到腐竹,天下确定齐不生分,它是豆乳煮沸后名义凝结的那层薄膜,晾干后就成了咱们常见的腐竹。别看它贼眉贼眼,养分价值可自便小觑,富含植物卵白、钙质和多种维生素,素有“素中之荤”的好意思誉。 一、挑选腐竹有门谈,记着这几点准没错! 念念要作念出可口的凉拌腐竹,领先得挑到优质的腐竹。我时常买腐竹,齐会去相熟的干货店...