导语:春天这野菜,不爱吃的捂鼻子世博shibo登录入口,爱吃的却说:够味!
一到春天,好多东说念主皆会异曲同工地思到野菜。是的春季万物复苏,亦然各式野菜茂密孕育的最佳时间,比如朔方东说念主心爱的香椿,掐着嫩芽采摘下来吃。而我印象中还有脆嫩的折耳根,有东说念主说径直拌着吃就很香。可是折耳根自带的鱼腥味让好多东说念主捂着鼻子走开,皆不肯意馋一口。
而我一贯对好意思食是有股爱重的极端,极新的食材当然好好享受下,搭配上冬日的存货腊肉,作念出一说念热菜,世界皆说真下饭。
折耳根又叫鱼腥草,具有抗辐照作用和增强机体免疫功能的作用,且无任何毒反作用,不仅适用于空勤东说念主员,也适用于庸碌接近辐照源的东说念主员,如X光机和电脑操作主说念主员,以及常看电视的东说念主群。电脑一族必吃的防辐照食品。
春季多吃折耳根还能顶住流感病毒,增强咱们身体的抵牾力,自从我学会了奈何烹制折耳根能让家东说念主皆心爱,就会每周买2次,即便一斤要10块,可是对家东说念主健康有意,我依然认为不妨多吃吃。
好了,和世界共享下【折耳根炒香肠】的醒目作念法吧。
材料:适量折耳根,我这里好像有4两,然后搭配2根克己的香肠。
辅料用到了香葱、蒜瓣和干辣椒提味(也不错不放)
调料:1勺的六月鲜10克轻盐特级原汁酱油、香醋几滴,味达好意思葱姜料酒1小勺,还有糖和胡椒粉各极少。
制作样式:第一步是把折耳根加入极少的面粉在水里浸泡10分钟然后屡次冲洗干净切成寸断。同期将香肠用沸水煮开后切薄片,还有香葱切颗粒,蒜拍碎即可。
接着热锅少油,先把香肠放入,小火煸出油后加入葱白炒香。
第三步:这技能烹入料酒、加入酱油,然后把折耳根也一并放入翻炒。
第四步:不要翻炒太久,为了保抓脆嫩的口感,只好翻炒入味就不错,临了凭据个东说念主口味放点盐巴、胡椒粉和极少的干辣椒,淋几滴香醋去腥去浓重感,撒入香葱就好了。
一说念春天的好意思食,千万不要错过,当今吃正其时,让咱们一说念为健康接力,增强身体的抵牾力少生病。
况且这么制作还畸形下饭呢,在咱们家等于下饭神器了。孩子和大东说念主皆心爱吃。
好了,今天的著作共享到这里,我是舞之灵小食堂,一位爱重作念饭村生泊长的福州东说念主,亦然好意思食鸿沟原创作家,每天为家东说念主准备一日三餐等于我最欣喜的时 刻,也自得共享出来和世界一说念调换学习。宽饶世界延续善良我,另外,此图文作品系舞之灵小食堂原创,严禁其他自媒体搬运及盗图,违者必究。